Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3 73 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

water
500 g
cauliflower cut into florets
500 g
broccoli cut into florets
500 g
plain flour
50 g
butter
40 g
full cream milk
500 g
dry white wine
40 g
sea salt to taste
½ tsp
ground white pepper to taste
2 pinches
ground nutmeg (opcjonalnie)
1 - 2 pinches
Danish blue cheese cut into pieces (2-3 cm)
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 670.5 mg

Białko 16 g

Kalorie 1279 kJ / 304 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 12.3 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Flavour 105 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Stuffed zucchini

1 godz. 5 min

Wasabi devilled eggs

25 min

Cauliflower gratin

1 godz.

Mushroom and white wine cream sauce

30 min

Layered vegetable salad with creamy herb dressing

40 min

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1 godz.

Fennel, asparagus and camembert salad

30 min

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1 godz.

Asparagus and broad bean salad

25 min

Cauliflower soup with bacon dust

35 min

Steamed greens with lemon feta

20 min

Chicken Waldorf salad

40 min