Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3 71 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

water
500 g
cauliflower cut into florets
500 g
broccoli cut into florets
500 g
plain flour
50 g
butter
40 g
full cream milk
500 g
dry white wine
40 g
sea salt to taste
½ tsp
ground white pepper to taste
2 pinches
ground nutmeg (opcjonalnie)
1 - 2 pinches
Danish blue cheese cut into pieces (2-3 cm)
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 670.5 mg

Białko 16 g

Kalorie 1279 kJ / 304 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 12.3 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Flavour 105 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mushroom croustade

Mushroom croustade

1 godz. 35 min

Mediterranean vegetable bake

Mediterranean vegetable bake

50 min

Broccoli salad

Broccoli salad

10 min

Cauliflower gratin

Cauliflower gratin

1 godz.

Pork in green pepper and cognac sauce

Pork in green pepper and cognac sauce

50 min

Mushroom sauce

Mushroom sauce

20 min

Cauliflower mash

Cauliflower mash

25 min

Champagne poached chicken terrine

Champagne poached chicken terrine

1 godz. 30 min

Coq au vin blanc with polenta madeleines

Coq au vin blanc with polenta madeleines

1 godz. 45 min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2 godz.

Layered vegetable salad with creamy herb dressing

Layered vegetable salad with creamy herb dressing

40 min

Cauliflower soup with bacon dust

Cauliflower soup with bacon dust

35 min