Tajine d'aubergine au piment

Tajine d'aubergine au piment

4.5 169 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

50 g d'oignon coupé en deux
½ piment rouge frais épépiné
450 g d'aubergine coupée en morceaux (environ 2-3 cm)
40 g d'huile d'olive
1 - 2 pincées de sel
150 g de sauce tomate

150 g de tomates concassées en conserve
1 c. à café de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
80 g de lentilles en conserve égouttées
4 brins de coriandre fraîche équeutés

4 brins de basilic frais, équeutés

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 199.8 kcal / 833 kJ

Białko 7 g

Tłuszcz 10.8 g

Węglowodany 14.5 g

Błonnik 291 g

Tłuszcz nasycony 8.8 g

Sód 1.3 mg

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Thermomix® et moi n°32 47 Przepisów
Francja

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