Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Thermomix® Friend
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
6 porcji
Składniki
Cytrynowy ryż
-
skórka z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
-
1200 g wody
-
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty (z 1 szt.)
-
25 g oleju
-
250 - 300 g ryżu jaśminowego
-
1 laska cynamonu
-
2 liście limonki Kaffir, suszone (opcjonalnie)
-
1 - 1 ½ łyżeczki soli
Wegańskie curry
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
30 g oleju
-
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
-
2 łyżeczki curry, mielonego
-
400 g batatów pokrojonych na 1-2 cm kawałki
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
400 g mleczka kokosowego
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
-
250 - 300 g brokułu podzielonego na małe różyczki
-
200 - 300 g cukinii pokrojonej w 5 mm półplastry
-
240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej (z puszki 400 g)
-
kolendra, świeża
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
736 mg
Białko
11.3 g
Kalorie
2424 kJ /
579 kcal
Tłuszcz
27.8 g
Błonnik
10.8 g
Tłuszcz nasycony
15.3 g
Węglowodany
77.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Możesz także polubić...
Wegańskie chili
40 min
Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem
40 min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55 min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1 godz.
Wegetariańska moussaka (musaka)
1 godz. 5 min
Curry z ciecierzycy i kasza bulgur
50 min
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50 min
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1 godz.
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1 godz.
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55 min
Wegańskie "chili con carne"
1 godz.
Tofu po koreańsku
1 godz. 20 min