Fenchelsalat mit geröstetem Sesam

Name: Fenchelsalat mit geröstetem Sesam
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 20 g Sesam; 1 Fenchelknolle; 1 Apfel, rotschalig; 150 g Möhren; ½ Bund Kerbel; 20 g Olivenöl; 20 g Orangensaft, frisch gepresst; ¾ - 1 TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 1 Dose Kichererbsen; 100 g Feta

4.4 ( 169 ocen )

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Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 20 min

Liczba porcji 4 Portionen

Składniki

20 g Sesam
1 Fenchelknolle (ca. 200 g), mit Grün, in Stücken
1 Apfel, rotschalig in Stücken
150 g Möhren in Stücken
½ Bund Kerbel mit den zarten Stielen
lub ½ Bund Petersilie mit den zarten Stielen
20 g Olivenöl
20 g Orangensaft, frisch gepresst
¾ - 1 TL Salz
2 Prisen Pfeffer
1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
100 g Feta zerbröselt

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 292 kcal / 1223 kJ
Białko: 10 g
Tłuszcz: 15 g
Węglowodany: 32 g
Błonnik: 8.8 g
Tłuszcz nasycony: 5 g
Sód: 584 mg