Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce

Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce

4.5 325 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Öl und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Curry
3 TL
Paprika rosenscharf
1 TL
Salz
2 TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
530 g
Blumenkohl ganz (ca. 1000 g)
1
Joghurt, 1,5% Fett
100 g
Tahin
80 g
Zitronensaft
20 g
Pfeffer
2 Prisen
Ahornsirup
20 g
Rauchmandeln grob gehackt
50 g
Zitrone (opcjonalnie) in Spalten
1
Koriander abgezupft
5 Stängel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 960 mg

Białko 10 g

Kalorie 1326 kJ / 317 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 20 g

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Dostępny w

Soul Food 80 Przepisów
Niemcy

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