Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat

Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat

4.5 135 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 Portionen

Składniki

Quinoa
  • Quinoa
    200 g
  • Mandeln
    50 g
  • Wasser
    400 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Rucola grob zerzupft
    150 g
Rotkohl und Fertigstellung
  • Knoblauchzehe
    1
  • Rotkohl in Stücken
    300 g
  • rote Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Walnusshälften
    80 g
  • Salz
    1 TL
  • Walnussöl
    35 g
  • Essig
    20 g
  • Honig
    25 g

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 524 kcal / 2194 kJ
Białko 15 g
Tłuszcz 31 g
Węglowodany 51 g
Błonnik 8.9 g
Tłuszcz nasycony 2 g
Sód 620 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...