
Urządzenia i Akcesoria
Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 Portionen
Składniki
Vorbereitung
-
Parmesan in Stücken (2-3 cm)70 g
-
Rote Bete, gekocht in Stücken (3-4 cm)250 g
-
Orange, unbehandelt1
-
Fenchel200 g
-
Essig20 g
-
Senf5 g
-
Schalotte halbiert20 g
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer1 Prise
-
Honig5 g
-
Rapsöl60 g
Risotto und Fertigstellung
-
Schalotten halbiert60 g
-
Knoblauchzehe1
-
Chiliflocken¼ TL
-
Öl30 g
-
Risottoreis375 g
-
Weißwein, trocken100 g
-
Rote-Bete-Saft800 - 850 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Salz1 TL
-
Muskat¼ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Balsamico, hell10 g
-
Wildkräuter zum Garnieren30 g
-
Nüsse, ganz, gemischt gewürzt, geröstet, zum Garnieren
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
821 kcal /
3435 kJ
Białko
16 g
Tłuszcz
28 g
Węglowodany
123 g
Błonnik
7.1 g
Tłuszcz nasycony
5 g
Sód
1052 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

THERMOMIX® Magazin 1/2025
41 Przepisów
Niemcy
Niemcy