Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

4.9 66 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 25 min

2 portions

Składniki

20 g d'échalotes coupées en 2
10 g de beurre
75 g de crème liquide 35% m.g.
½ c. à café de sel selon vos goûts
225 g de petits pois surgelés
½ c. à café jus de citron selon vos goûts
4 tranches de lard (15 cm)
8 noix de Saint-Jacques corail retiré
du poivre noir moulu selon vos goûts
de la crème de vinaigre balsamique en finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2644.6 mg

Białko 62.6 g

Kalorie 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Tłuszcz 38.1 g

Błonnik 6.8 g

Tłuszcz nasycony 18.7 g

Węglowodany 16.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saint-Valentin 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

25 min

Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue

3 godz.

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45 min

Crumble aux poires et crème à la ricotta

1 godz.

Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

35 min

Sauce béarnaise

20 min

Dressing yaourt et menthe

15 min

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45 min

Mousse à la truite

5 min

Risotto aux épinards et asperges

40 min

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

35 min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35 min