Porc aux légumes à la Chinoise

Porc aux légumes à la Chinoise

4.7 49 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 portions

Składniki

600 g de filet de porc en lanières (0.5 x 1 x 5 cm)
50 g de sauce soja
300 g de nouilles de riz sèches
50 g d'huile végétale
2 gousses d'ail
1 c. à café de gingembre frais râpé
150 g d'oignon rouge en lamelles
150 g de poivron rouge en lanières (0.5 x 5 cm)
150 g de carotte en bâtonnets (0.5 x 5 cm)
1280 g d'eau
1 c. à café de cinq épices en poudre
70 g de sauce aux huîtres
1 c. à café de sucre brun
100 g de pois mange-tout écossés
150 g de minichoux pak-choï grossièrement émincés
1 c. à café de sel
1 piment rouge frais, émincé finement en diagonal
2 c. à soupe de noix de cajou, grillée, non salée
2 oignons de printemps émincées finement en diagonal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 30 g

Kalorie 1735 kJ / 414.6 kcal

Tłuszcz 10.6 g

Błonnik 3.5 g

Węglowodany 47 g

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