Risotto aux choux de Bruxelles et au lard
TM6 TM5

Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

4.5 ( 40 ocen )

Składniki

  • 100 g de gruyère en morceaux (2 cm)
  • 500 g de chou de Bruxelles dont 100 g entiers et 400 g coupés en quatre
  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
  • 700 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide chacun)
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre, moulu
  • 8 tranches de lard dégraissé
  • 20 g de beurre
  • ½ c. à soupe de jus de citron
  • un peu de poivre, moulu selon les goûts

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
636 kcal / 2661 kJ
Białko
16.1 g
Tłuszcz
22 g
Węglowodany
65 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 100 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy