Panecillos de zanahoria y semillas

Panecillos de zanahoria y semillas

4.5 8 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 15 godz.

12 unidades

Składniki

Soaker frío

50 g de pipas de calabaza
50 g de pipas de girasol
1 cucharadita de sal (5 g)
40 g de agua

Masa madre de trigo

200 g de agua
10 g de pie de masa de trigo
200 g de harina de fuerza

Masa principal

20 g de pipas de girasol
20 g de copos de avena
30 g de pipas de calabaza
110 g de zanahoria en trozos
150 g de agua fría
5 g de levadura prensada fresca
100 g de harina integral de trigo
140 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal (5 g)
2 - 3 cucharaditas de aceite

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 401.6 mg

Białko 8.1 g

Kalorie 938 kJ / 224 kcal

Tłuszcz 7.8 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 28.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania

Potencia tu salud al estilo Blue Zones® 21 Przepisów
Hiszpania

Revitalízate 10 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Lomo de ternera al vacío con batatas asadas y salsa remoulade de perejil

1 Std. 30 Min

Barritas de arándanos con crumble de pacanas y avena

1 Std. 20 Min

Stollen navideño con requesón

2 Std. 30 Min

Chutney de moras y cebolla

6 Std. 50 Min

Sal de limón y hierbas

1 Std.

Pasta fresca con harina de garbanzos (sin gluten y sin azúcar)

2 Std.

Jalea de manzana

4 Std.

Hamburguesa de cordero deshilachado al vino tinto con aros de cebolla

1 Std. 40 Min

Sabayón de licor de naranja (Espesar)

15 Min

Tarta de ciruelas

1 Std.

Sorrentinos con salsa cremosa de tomate

1 Std. 45 Min

Volcán de chocolate con helado de moca (sin gluten, sin lácteos)

8 Std. 15 Min