Coquillages à la fondue de poireaux

Coquillages à la fondue de poireaux

3.3 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

3 blancs de poireau coupés en tronçons
40 g de beurre en morceaux
180 g d'eau
8 amandes fraîches préalablement dégorgées
600 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées
600 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
100 g de ricotta
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 jaune d'œuf
1 bouquet de persil plat frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 45 g

Kalorie 1658 kJ / 397 kcal

Tłuszcz 16.5 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 16.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine rapide 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1 godz. 30 min

Sabayon gratiné aux clémentines

25 min

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40 min

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30 min

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

35 min

Lotte à l'andouille

1 godz. 20 min

Choucroute de la mer

35 min

Nage de saint-jacques

1 godz. 20 min

Blanquette de noix de saint-jacques

45 min

Bar farci à l'oseille

1 godz. 10 min

Couscous de crevettes et sa bisque

1 godz.

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

45 min