Przejdź do głównej treści Szukaj
Langoustines sauce au whisky

Langoustines sauce au whisky
3.6 17 ocen
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 1 échalote coupée en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 80 - 100 g de carottes coupées en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 36 langoustines (têtes et queues)
  • 2 tomates coupées en quatre
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 1 branche de persil plat frais
  • 25 g de vin blanc sec
  • 30 g de whisky
  • 200 g d'eau
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21 g
Kalorie 785 kJ / 187 kcal
Tłuszcz 8 g
Błonnik 1 g
Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Coquillages et crustacés 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mises en bouche aux saveurs marines

4.0(6)

30 min

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

3.6(113)

30 min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

3.8(15)

45 min

Cuillères de langoustine au cognac

4.3(16)

35 min

Cailles farcies au foie gras

4.6(17)

55 min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

4.4(5)

1 godz. 30 min

Carpaccio de saint-jacques

4.0(7)

45 min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

4.7(39)

40 min

Cassolettes de saint-jacques

4.3(49)

30 min

Coquille Saint-Jacques gratinée

4.6(333)

45 min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

4.4(427)

40 min

Lotte et crevettes à l'américaine

4.6(269)

1 godz. 15 min