Pannacotta aux œufs de saumon

Pannacotta aux œufs de saumon

4.0 20 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz.

6 portions

Składniki

3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 de citron jaune non traité zeste et jus
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
250 g de crème liquide 35% m.g.
3 brins d'aneth frais et un peu pour la finition
200 g de lait écrémé
80 g d'œufs de saumon dont 1 c. à soupe pour la finition
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 brins d'aneth frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Białko 4.8 g

Kalorie 590 kJ / 142 kcal

Tłuszcz 12.5 g

Błonnik 0.3 g

Węglowodany 2.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Apéritifs dînatoires 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 Std. 20 Min

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20 Min

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2 Std. 30 Min

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2 Std. 45 Min

Crème de roquette au chèvre

30 Min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 Std. 15 Min

Crème parmentière au saint-marcellin

45 Min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12 Std.

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45 Min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15 Min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 Std. 35 Min

Mousses de betterave en deux façons

15 Min