Lentil moussaka

Lentil moussaka

4.7 392 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

6 portions

Składniki

butter plus extra for greasing
40 g
dried red lentils
200 g
water for soaking
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
120 g
olive oil
50 g
brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
1
garlic cloves
3
red capsicum deseeded and cut into pieces
1
canned whole tomatoes (including liquid)
400 g
red wine
120 g
fresh oregano leaves only
1 sprig
ground ginger
1 tsp
sea salt
2 tsp
ground black pepper
½ tsp
eggplant (approx. 550 g), cut into slices (1 cm)
1
full cream milk
500 g
spelt flour
40 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1099.1 mg

Białko 22.6 g

Kalorie 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Błonnik 8.1 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tray bakes in cast iron 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Wholefood Cooking 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35 min

Delicious coconut dhal (6 months+)

30 min

Red onion relish

50 min

Prawn saganaki with feta

35 min

Steamed Chinese greens

30 min

Crunchy carrot salad

10 min

Mushroom bolognaise

45 min

Prawn and noodle stir-fry

25 min

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1 godz.

Spanish green lentil and chorizo soup

12 godz. 45 min

Moroccan harira soup with chicken

55 min

Goan prawn curry

25 min