
Urządzenia i Akcesoria
Indyk z warzywną kaszą
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
4 porcje
Składniki
-
10 - 20 g koperku, świeżego tylko liście
Indyk z warzywną kaszą
-
500 - 600 g mięsa z indyka, bez skóry i kości pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
-
20 g oleju
-
¾ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
½ łyżeczki czosnku, granulowanego
-
½ łyżeczki chili, mielonego
-
200 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
200 g różyczek kalafiora pokrojonych na 3 cm kawałki
-
1200 g wody
-
2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
-
250 g kaszy jęczmiennej pęczak
-
100 g zielonego groszku, mrożonego (patrz wskazówka)
-
½ - 1 łyżeczka estragonu, suszonego (opcjonalnie)
Sos
-
170 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
30 g oleju
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
2 łyżeczki chrzanu tartego, śmietankowego
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
20 g skrobi ziemniaczanej
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
704.3 kcal /
2948.5 kJ
Białko
33.8 g
Tłuszcz
34.5 g
Węglowodany
69.3 g
Błonnik
9.5 g
Tłuszcz nasycony
11.8 g
Sód
792.8 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

SZYBKIE OBIADY
10 Przepisów
Polska
Polska
Możesz także polubić...
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50 min
Zupa krem z warzyw; Kasza pęczak z indykiem i warzywami
1 godz. 5 min
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45 min
Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami
35 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55 min
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45 min
Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw
40 min
Pomidorowy gulasz z kurczaka z fasolką szparagową
50 min
Gnocchi z warzywami i wieprzowiną
1 godz.
Kurczak z warzywnym ryżem
45 min
Indyk w musztardowym sosie śmietanowym z kluskami
45 min
Pęczotto z indykiem, cukinią i suszonymi pomidorami
55 min