Makaron z sosem pomidorowo-bazyliowym i szynką

Name: Makaron z sosem pomidorowo-bazyliowym i szynką
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 50 g sera żółtego; 80 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 20 g oliwy z oliwek; 700 g pomidorów, dojrzałych; 330 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka oregano, suszonego; 15 liści bazylii, świeżej; 350 g makaronu, suchego; 6 plastrów szynki długodojrzewającej

4.3 (893 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

50 g sera żółtego, np. Gouda, Edam, pokrojonego na kawałki
80 g cebuli, przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
700 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych w ćwiartki
330 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka oregano, suszonego
15 liści bazylii, świeżej
350 g makaronu, suchego, typu fusilli
6 plastrów szynki długodojrzewającej, np. szwarcwaldzkiej, pokrojonej w 1 cm paski

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2089 kJ / 499.8 kcal
Białko: 22.5 g
Węglowodany: 67 g
Tłuszcz: 15.8 g
Błonnik: 6 g