![Rozgrzewająca zupa z kurczakiem i kaszą bulgur Rozgrzewająca zupa z kurczakiem i kaszą bulgur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1DF34623-7876-403D-AEC3-E7ABEDFA9FA1/Derivates/3dc10a23-dfe6-46f0-bc42-1d4798c50962.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w 0,5 cm paski
- 50 g sosu sojowego
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (patrz wskazówka)
- 3 ząbki czosnku
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- 20 g oleju sezamowego
- 800 g wody
- 20 g koncentratu pomidorowego
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
lub 1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej - ¼ - ½ łyżeczki soli
- 100 g pieczarek, pokrojonych w plastry lub ósemki
- 100 g różyczek brokułu, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
¾
łyżki sosu sambal oelek
lub ¾ łyżki sosu sriracha - 70 g kaszy bulgur, drobnoziarnistej, o czasie gotowania 8-10 min
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1004 kJ / 240 kcal
- Białko
- 22.3 g
- Węglowodany
- 22.1 g
- Tłuszcz
- 7.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.3 g
- Błonnik
- 3.8 g
- Sód
- 777.4 mg
Alternatywne przepisy
Zupa z wołowiną na ostro
1 godz. 35 min
Zupa z jarmużem i indykiem
50min
Złoty ryż z indykiem i warzywami
40 Min
Zupa kapuściano-paprykowa z szynką drobiową
40 Min
Gulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem
45 Min
Meksykańska zupa z batatami, fasolą i chorizo
45 Min
Potrawka z kurczaka z pęczakiem
50min
Zupa z czerwoną fasolą i mięsem mielonym
45 Min
Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
1 Std. 15 Min
Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung
50min
Makaron curry z wieprzowiną
45 Min
Zupa minestrone z piersią z indyka i pesto ziołowym
50min