Gedämpfte Auberginen mit Reis

Gedämpfte Auberginen mit Reis

4.3 119 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Sauce

Schalotten halbiert
50 g
Ingwer geschält, in Stücken (1 cm)
15 g
Knoblauchzehen
3
Sesam
2 EL
Sojasauce
100 g
Wasser
30 g
Rohzucker grobkörnig
40 g
Reiswein (Shaohsing)
30 g
trockener Sherry
Sesamöl, geröstet
30 g
Reisessig
30 g

Auberginen und Reis

Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Auberginen quer gedrittelt, in Schnitzen (1½ cm)
600 g
Jasminreis
250 g

Fertigstellung

Sesam geröstet
2 EL
Bundzwiebeln mit dem Grün in Ringen (4 mm)
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portionen

Białko 10.6 g

Kalorie 1888 kJ / 452 kcal

Tłuszcz 13 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

50 Jahre Thermomix® 50 Przepisów
Szwajcaria

Betty Bossi mix - Juli/August 2021 3 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Caponata mit Linsen

Caponata mit Linsen

1 Std.

Parmigiana al forno

Parmigiana al forno

1 Std. 50 Min

Linsensalat

Linsensalat

30 Min

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

1 Std. 15 Min

Grünes Poulet-Curry

Grünes Poulet-Curry

55 Min

Dhal

Dhal

40 Min

Linsen-Moussaka

Linsen-Moussaka

2 Std. 30 Min

Artischocken alla Romana

Artischocken alla Romana

50 Min

Udon-Nudeln mit Gemüse

Udon-Nudeln mit Gemüse

40 Min

Crevettencurry mit Topinambur

Crevettencurry mit Topinambur

45 Min

Knoblauch-Ingwer-Bohnen

Knoblauch-Ingwer-Bohnen

20 Min

Linsensalat mit Randen und Feta

Linsensalat mit Randen und Feta

30 Min