![Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin) Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0AE1637B-E9D4-4284-9FE4-A06793812CE8/Derivates/87AA9F51-FB51-4ED7-9512-98D9319F8154.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Gemüse
- 400 g Kartoffeln, festkochend, geschält, in Scheiben (5 mm)
- 300 g Auberginen, in Scheiben (5 mm)
- 300 g Zucchetti, in Scheiben (5 mm)
- 80 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Sauce
- 1 Bund Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g rote Peperoni, in Stücken (3 cm)
- 20 g Olivenöl
- 500 g Tomaten, geviertelt
- ½ TL Salz
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1516 kJ / 365 kcal
- Białko
- 6.1 g
- Węglowodany
- 28 g
- Tłuszcz
- 24 g
Alternatywne przepisy
Gedämpfte Auberginene mit Reis
1 Std.
Grüne Bohnen mit Tomaten und Petersilie
55 Min
Parmigiana al forno
1 Std. 50 Min
Lasagne verdi
1 Std. 15 Min
Gemüsecurry
1 Std.
Nasi goreng
50 Min
Linsen-Moussaka
2h 30min
Minestrone
45 Min
Indisches Gemüsecurry
1 Std. 10 Min
Backofen-Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten
30 min
Bucatini mit Auberginen, Tomaten und Steinpilzen
50 Min
Kartoffel-Zucchetti-Tortilla
1 Std. 10 Min