Crème aux fanes de radis et lard fumé

Crème aux fanes de radis et lard fumé

3.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 portions

Składniki

1800 g d'eau
1 pincée de gros sel
100 g de fanes de radis lavées soigneusement
200 g de glaçons
100 g de lardons fumés
20 g d'huile d'olive
100 g de lait
400 g de crème liquide 35% m.g.
4 pincées sel fin
3 pincées de poivre moulu
6 jaunes d'œufs
10 radis roses
4 feuilles de basilic frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 707.3 mg

Białko 8 g

Kalorie 1516.5 kJ / 366.3 kcal

Tłuszcz 35.2 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 19.2 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fruits et légumes d'été 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe à l'oignon gratinée

30 min

Velouté de mâche et panais

30 min

Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons

1 godz. 45 min

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

1 godz. 10 min

Soupe à l'oignon gratinée

5 godz. 30 min

Chutney de mûres et d'oignons

6 godz. 50 min

Nouilles de carotte et pesto de fanes

50 min

Velouté d'endive

35 min

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50 min

Endives braisées gratinées au parmesan

50 min

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

40 min

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

40 min