Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

4.3 6 ocen

Przygotowanie 1 godz. 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Jerusalem artichokes peeled, cut in pieces (1 cm)
500 g
unsalted butter diced
25 g
whole milk
400 g
water
250 g
fine sea salt
1 ½ tsp
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
truffle oil for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 929 mg

Białko 10 g

Kalorie 1030 kJ / 246 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendar 2022 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Creamy Courgette Soup

35 Min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 Min

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35 Min

Lentil Moussaka

2 Std. 20 Min

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1 Std. 10 Min

Puy Lentil and Sausage Casserole

45 Min

Green Goodness Soup

10 Min

Broccoli, Cauliflower and Courgette Soup, Tomatoes Stuffed with Tuna and Leeks, and Tomato Rice

45 Min

Roasted Red Pepper Shots

30 Min

Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam

1 Std. 30 Min

Cullen Skink

45 Min

Sumac and Tahini Houmous

10 Min