Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

4.3 6 rating

Przygotowanie 1 godz. 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Jerusalem artichokes peeled, cut in pieces (1 cm)
500 g
unsalted butter diced
25 g
whole milk
400 g
water
250 g
fine sea salt
1 ½ tsp
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
truffle oil for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 929 mg

Białko 10 g

Kalorie 1030 kJ / 246 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendar 2022 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1 Std. 10 Min

Rhubarb Fool

Rhubarb Fool

1 Std. 10 Min

Classic Zabaglione

Classic Zabaglione

15 Min

Creamy Courgette Soup

Creamy Courgette Soup

25 Min

Gazpacho

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1 Std. 40 Min

Strawberry and Nectarine Polenta and Almond Cake

Strawberry and Nectarine Polenta and Almond Cake

2 Std. 45 Min

Bircher Muesli

Bircher Muesli

8 Std. 10 Min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 Min

Celeriac and Apple Soup

Celeriac and Apple Soup

55 Min

Smoked Salmon Pâté

Smoked Salmon Pâté

5 Min

Mushroom and Cannellini Bean Soup

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35 Min