Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

4.3 6 rating

Przygotowanie 1 godz. 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Jerusalem artichokes peeled, cut in pieces (1 cm)
500 g
unsalted butter diced
25 g
whole milk
400 g
water
250 g
fine sea salt
1 ½ tsp
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
truffle oil for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 929 mg

Białko 10 g

Kalorie 1030 kJ / 246 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendar 2022 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40 min

Watercress Soup

25 min

Courgette Soup with Basil and Cashew

20 min

Orange Liqueur Zabaglione

15 min

Béarnaise Sauce

20 min

Beetroot and Herring Open Sandwich (Smørrebrød)

50 min

Creamy Courgette Soup

25 min

Ratatouille

40 min

Pistachio Cheesecakes with Fresh Mango

2 godz. 30 min

Semifreddo with Marsala and Amaretti

6 godz. 45 min

Pears in Spiced Red Wine

3 godz. 20 min

Celeriac and Apple Soup

55 min