Courgette Soup with Basil and Cashew

Courgette Soup with Basil and Cashew

4.4 92 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

brown rice
20 g
cashew nuts
50 g
olive oil
15 g
onions quartered
100 g
courgettes cut in pieces (5 cm)
800 g
garlic cloves
2
fresh basil stalks and leaves
20 g
liquid vegetable stock
450 g
450 g chicken stock
fresh mint leaves plus extra for garnishing
5 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 - 2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Białko 7.3 g

Kalorie 780 kJ / 187 kcal

Tłuszcz 11.6 g

Węglowodany 13.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SPRINGTIME SOUPS 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 min

Lentil moussaka

2 godz. 20 min

Spinach, Orange and Carrot Soup

25 min

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

1 godz. 15 min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 min

Mint Courgettes

30 min

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 min

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35 min

Allergen-friendly Mushroom Risotto

1 godz. 20 min

Carrot and Roasted Red Pepper Purée

25 min

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1 godz. 40 min

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

40 min