Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g celeriac, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 200 g onions, quartered
- 30 g olive oil
- 3 garlic cloves
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 150 g potatoes, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 700 - 800 g water, depending on desired consistency
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
lub 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - ½ tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to taste
- 150 g blanched hazelnuts
- 100 g soy cream
- 3 Tbsp truffle oil
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1514 kJ / 366 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 12 g
- Tłuszcz
- 31 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Sód
- 531 mg
Alternatywne przepisy
Celeriac and Apple Soup
55 min
Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash
40 分钟
Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio
35min
Butternut Squash and Coconut Soup
30 min
Curried Parsnip Soup
30 min
Mushroom and Cannellini Bean Soup
35min
Broccoli and stilton soup
30 min
Curried Carrot And Ginger Soup
50min
Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde
1小时 30 分钟
Courgette Soup with Basil and Cashew
20 min
Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
1h
Watercress Soup
25 min