Couronne de magret séché à l'ossau-iraty

Couronne de magret séché à l'ossau-iraty

4.7 32 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

5 portions

Składniki

La pâte brisée

250 g de farine de blé
125 g de beurre coupé en dés
75 g d'eau

La garniture

90 g d'oignon pelé et coupé en quatre (1 moyen)
20 g de beurre
du sel
300 g de pommes coupées en petits dés (2 ou 3 pommes)
80 g de fromage de brebis type ossau-iraty, coupé en petits dés
100 g de magret de canard fumé gras retiré et en tranches fines
1 jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau
4 brins de thym frais effeuillés

1 c. à soupe de thym déshydraté

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 15 g

Kalorie 2410 kJ / 578 kcal

Tłuszcz 35 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°15 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2h 15min

Minicannelés au chorizo

12h

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

1h

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2h 15min

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2h 45min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min

Tatin de tomates cerise au chorizo

1h 15min

Fleurs chorizo-feta

35min

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

2h 45min

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

35min

Bricks courgette-chèvre

55min

Cannelés au jambon

13h