Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Velouté de carottes au cheddar

Gratin de choux de Bruxelles, maïs et lardons

Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

Thon basquaise

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane