Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

4.5 42 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

2 oranges non traitées (jus et zeste d'1 orange)
30 g de beurre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
400 g de patate douce coupée en cubes de 3 cm
500 g d'eau
1 c. à café de curry de Madras en poudre
½ c. à café de gingembre en poudre
15 g d'huile de noisette
12 noix de saint-jacques

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 505.3 mg

Białko 8.8 g

Kalorie 898.8 kJ / 215.3 kcal

Tłuszcz 10.5 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 19.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°39 46 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Nage de saint-jacques et gambas

1 Std.

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

52 Min

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

40 Min

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

47 Min

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

25 Min

Crumble de pommes et St Jacques snackées

45 Min

Papillotes de cabillaud à la mangue

35 Min

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1 Std.

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

40 Min

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55 Min

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1 Std. 10 Min

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35 Min