Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

4.5 42 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

2 oranges non traitées (jus et zeste d'1 orange)
30 g de beurre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
400 g de patate douce coupée en cubes de 3 cm
500 g d'eau
1 c. à café de curry de Madras en poudre
½ c. à café de gingembre en poudre
15 g d'huile de noisette
12 noix de saint-jacques

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 505.3 mg

Białko 8.8 g

Kalorie 898.8 kJ / 215.3 kcal

Tłuszcz 10.5 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 19.8 g

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Thermomix® et moi n°39 46 Przepisów
Francja

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