Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

4.5 43 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

2 oranges non traitées (jus et zeste d'1 orange)
30 g de beurre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
400 g de patate douce coupée en cubes de 3 cm
500 g d'eau
1 c. à café de curry de Madras en poudre
½ c. à café de gingembre en poudre
15 g d'huile de noisette
12 noix de saint-jacques

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 505.3 mg

Białko 8.8 g

Kalorie 898.8 kJ / 215.3 kcal

Tłuszcz 10.5 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 19.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°39 46 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

40 min

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30 min

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

1 godz. 10 min

Soupe au chou

40 min

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

1 godz.

Clafoutis de courgettes, ail et amande

1 godz.

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

35 min

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

30 min

Parmentier merlan-haddock et purée de patate douce

1 godz. 25 min

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

1 godz.

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30 min

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

1 godz.