Zupa kapuściano-paprykowa z szynką drobiową
TM6

Zupa kapuściano-paprykowa z szynką drobiową

4.5 (246 ocen)

Składniki

  • 100 g szynki drobiowej, pokrojonej w paski (5 x 1 x 0,5 cm)
  • 180 g białej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na kawałki
  • 120 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, korzenia selera, pora), pokrojonych na kawałki
  • 1 cebula szalotka, pokrojona w 5 mm piórka
  • 10 g oleju rzepakowego
  • 1 czerwona papryka (150-200 g), bez gniazd nasiennych, pokrojoną na 2 cm kawałki
  • 600 g wody
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 10 g koncentratu pomidorowego
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
754 kJ / 179 kcal
Białko
14 g
Węglowodany
11 g
Tłuszcz
7 g
Błonnik
6.7 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy