Urządzenia i Akcesoria
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
6 portions
Składniki
Coriander chilli sauce
-
garlic clove1
-
fresh green chillies deseeded if preferred1
-
fresh coriander leaves and stems2 sprigs
-
extra virgin olive oil50 g
-
lemon juice (approx. ½ lemon)20 g
-
ground cumin to taste1 tsp
-
ground sea salt1 pinch
Frittata
-
red onion cut into halves100 g
-
piece fresh ginger peeled2 cm
-
extra virgin olive oil1 tbsp
-
zucchini cut into pieces (3-4 cm)100 g
-
sweet potato cut into pieces (3-4 cm)250 g
-
eggs6
-
ground sea salt1 tsp
-
feta cheese50 g
-
pepita seeds toasted (optional)20 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
587 mg
Białko
17.3 g
Kalorie
1711 kJ /
407 kcal
Tłuszcz
30.6 g
Błonnik
3.2 g
Tłuszcz nasycony
5.2 g
Węglowodany
15.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Stuffed capsicums with herbed quinoa
30min
Zucchini lasagne
1h 30min
Sweet potato, parsnip and broccoli frittata
55min
Cauliflower and sweet potato lasagne
1h 35min
Pumpkin tart
2h 15min
Roasted pumpkin and quinoa risotto
40min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45min
Pulse and pumpkin curry
30min
Vegetable bake with goat's feta
1h 30min
Zucchini, lentil and coconut stew
30min
Warm sweet potato and chickpea salad
45min
Feta, spinach and potato frittata
1h