Przejdź do głównej treści Szukaj
Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf
3.0 12 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Koriander abgezupft
    3 Stängel
  • Estragon abgezupft
    1 Stängel
  • Zwiebel halbiert
    1
    2 Schalotten
  • Wasser
    2000 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut
    350 g
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Salz
    4 Prisen
  • Kartoffeln in Stücken
    800 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Sahne
    20 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 718 mg
Białko 21 g
Kalorie 1472 kJ / 350 kcal
Tłuszcz 13 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 8 g
Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® TM6 44 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

4.6(1K)

50 Min

Lammhüften mit Speckbohnen

4.8(70)

1 Std. 30 Min

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

4.3(117)

1 Std. 10 Min

Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln

4.2(16)

35 Min

Kalbsrücken mit Aprikosen, Pfifferlingen und Schmorzwiebel-Stampf

4.0(6)

1 Std. 10 Min

Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree

4.0(2)

1 Std. 30 Min

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen

3.6(62)

5 Std. 20 Min

Mini-Rouladen

3.9(225)

3 Std. 30 Min

Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio

4.2(32)

1 Std.

Schnelle Sauce Hollandaise

4.3(1.3K)

10 Min

Saftgulasch vom Rind

3.9(899)

2 Std. 45 Min

Ossobuco

3.5(38)

3 Std. 40 Min