Wersje kompatybilne
Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Lammhüften
- 1400 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- 600 g Lammhüfte (ca. 3-4 Stück)
- Pfeffer zum Würzen
- Salz zum Würzen
- 1 Zweig Rosmarin
- 1 Zweig Thymian
- 1 Stück Butter, kalt (ca. 3 cm)
Speckbohnen
- 250 g Wasser
- 300 g grüne Bohnen, frisch, in Stücken (5 cm)
- 50 g Schinkenspeckwürfel
Kartoffelpüree und Fertigstellung
- 1000 g Kartoffeln, mehligkochend, in Scheiben (5 mm)
- 1 TL Salz
- 400 g Milch
- Öl zum Braten
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 30 g Butter, in Stücken
- 1 - 2 Prisen Muskat
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2880 kJ / 688 kcal
- Białko
- 41 g
- Węglowodany
- 55 g
- Tłuszcz
- 34 g
- Tłuszcz nasycony
- 18 g
- Błonnik
- 7.9 g
- Sód
- 1119 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
2 Std.
Ananas-Carpaccio mit Erdbeersorbet
20min
Schollenröllchen Finkenwerder Art mit Röstkartoffeln und Speckbohnen
1h 30min
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
2 Std.
Mediterranes Pane Bianco
2 Std.
Schweinefilet mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter
1h 10min
Gurken-ThunVisch-Schiffchen
15min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50min
Kartoffelpüree im Thermomix Friend
45min
Sauerkraut
96h
Rheinischer Sauerbraten
51h
Gekochte Kartoffeln im Thermomix Friend
35min