Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

4.0 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

30 g di scalogno
25 g olio extravergine di oliva
200 g di patate pelate e a pezzi
800 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli) in 4 tranci
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo
350 - 400 g di brodo vegetale
8 code di mazzancolle pulite del filo e del carapace
100 g di spinaci freschi in foglia
1 pizzico di sale
tartufo fresco a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 57.6 g

Kalorie 1510 kJ / 361 kcal

Tłuszcz 9.6 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 10.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fine anno 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Trancio di tonno con cremosa di cipolle

40 min

Filetti di orata con crema di peperoni

1 godz. 40 min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45 min

Salmone balsamico su noodles di zucchine

30 min

Tonno allo zenzero e melagrana

40 min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 godz.

Insalata di seppioline con frutta secca

30 min

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30 min

Tranci di tonno in crema alla cipolla

40 min

Salmone all'arancia e pistacchi

40 min

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

35 min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1 godz.