Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

4.1 9 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

30 g di scalogno
25 g olio extravergine di oliva
200 g di patate pelate e a pezzi
800 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli) in 4 tranci
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo
350 - 400 g di brodo vegetale
8 code di mazzancolle pulite del filo e del carapace
100 g di spinaci freschi in foglia
1 pizzico di sale
tartufo fresco a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 57.6 g

Kalorie 1510 kJ / 361 kcal

Tłuszcz 9.6 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 10.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fine anno 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Capesante della Vigilia

50 min

Pollo karaage con salsa di soia aromatizzata

30 min

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

1 godz. 5 min

Uova in cocotte con spinaci e bacon

30 min

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1 godz. 20 min

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40 min

Uova in cocotte al tartufo

20 min

Bocconcini di maiale yogurt e frutta secca

1 godz. 20 min

Uova in cocotte in salsa saporita

30 min

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50 min

Baccalà alla ligure

1 godz.

Insalata di orzo vegetariana

40 min