Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

4.0 7 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

30 g di scalogno
25 g olio extravergine di oliva
200 g di patate pelate e a pezzi
800 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli) in 4 tranci
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo
350 - 400 g di brodo vegetale
8 code di mazzancolle pulite del filo e del carapace
100 g di spinaci freschi in foglia
1 pizzico di sale
tartufo fresco a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 57.6 g

Kalorie 1510 kJ / 361 kcal

Tłuszcz 9.6 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 10.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fine anno 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Orata al sale

40 min

Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto

1 godz. 30 min

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2 godz.

Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini

40 min

Brodetto di Porto Recanati

55 min

Calamari su crema di piselli e pomodori

50 min

Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)

35 min

Salmone e carciofi al Varoma

55 min

Turbanti di spigola e arancio

1 godz.

Scampetti con maionese alla senape

30 min

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55 min

Crema di ceci con vongole

40 min