Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

4.4 20 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porzioni

Składniki

Ragù di calamaretti

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
600 g di calamari freschi a striscioline
60 g di vino bianco secco
300 g di passata di pomodoro
20 g di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale

Polenta

1500 g di acqua
2 bustine di nero di seppia liquido
1 cucchiaio di sale grosso
15 g olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais bramata

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 27.9 g

Kalorie 2606 kJ / 623 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 85.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi... polenta! 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

1 godz.

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40 min

Moscardini al limone

30 min

Fregola con le seppie

40 min

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

1 godz. 10 min

Calamari ripieni su crema di pane

1 godz. 10 min

Burger di seppie

25 min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 min

Sarde in saor

25 godz.

Passata di finocchi con ragù di calamari

1 godz.

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40 min

Risotto al nero di seppia

35 min