Capesante della Vigilia

Capesante della Vigilia

4.0 21 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 porzioni

Składniki

Capesante

20 g di scalogno
60 g di olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
50 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
30 grani di pepe rosa
18 capesante con la corolla sgusciate e lavate (vedere consigli)

Puré

300 g di latte intero
700 g di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
1 pizzico di sale
30 g di burro
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
36 grani di pepe rosa

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 22.3 g

Kalorie 1473 kJ / 352 kcal

Tłuszcz 18.6 g

Błonnik 1.7 g

Węglowodany 25.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natale con Bimby 21 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1 godz. 20 min

Scampi alla busara

35 min

Capesante al pepe rosa con purè verde

50 min

Capesante gratinate

25 min

Capesante ai funghi porcini

1 godz. 20 min

Cotechino alla Wellington

6 godz.

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1 godz.

Insalata di gamberi e mango (per 2 persone) (senza glutine)

30 min

Rotolo di nasello ai gamberi

1 godz.

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15 min

Capesante in crosta di pistacchi

30 min

Capesante gratinate

30 min