Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Karmel z przyprawami korzennymi
- 30 g wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 300 g cukru pudru
- 60 g gorącej wody
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
5
ziaren kardamonu, całego
lub ½ łyżeczki kardamonu, mielonego -
2
szczypty wanilii, mielonej
lub ½ laski wanilii, tylko ziarna - 1 gwiazdka anyżu
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
Banany w karmelu
- 2 łyżki masła (ok. 25 g)
-
3
banany, dojrzałe, przekrojone wzdłuż na pół
lub 6 mini bananów, przekrojonych wzdłuż na pół
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2810.5 kJ / 671.8 kcal
- Białko
- 3.8 g
- Węglowodany
- 154.3 g
- Tłuszcz
- 9.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.5 g
- Błonnik
- 9 g
- Sód
- 5.5 mg
Alternatywne przepisy
Płynny budyń – 1200 ml
15 min
Szampański crème brûlée z biszkoptami
3h
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi
2h 10min
Koreańska sałatka ziemniaczana z marynowanymi warzywami (z osłoną noża miksującego 2.0)
25 Std. 5 Min
Orzechowe złote mleko
15 min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4h 10min
Karmelowe toffi z migdałami i solą
1h 45 min
Lody czekoladowe z pieczonymi śliwkami
9 godz. 20 min
Pieczone marchewki z miętą i tymiankiem (z osłoną noża miksującego 2.0)
30 min
Deser z kaszy manny
20min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25min