Navarin d'agneau printanier

Navarin d'agneau printanier

4.5 72 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

2 gousses d'ail
1 oignon jaune coupé en deux
20 g d'huile d'olive
800 g collier d'agneau coupé en dés
250 g de vin blanc sec
1 cube de bouillon de volaille
70 g de concentré de tomate
1 bouquet garni (thym, persil, laurier sauce)
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de carottes nouvelles taillées en bâtonnets (env. 3 cm)
200 g de navets de printemps
200 g de haricots verts frais équeutés et coupés en trois
200 g de petits pois frais écossés (env. 400 g avec la cosse)
8 oignons grelot
200 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 30 g

Kalorie 1802 kJ / 430 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 23 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mitonnés tradition 10 Przepisów
Francja

Mitonnés tradition 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filet mignon aux nectarines

40 min

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

20 min

Pintade à la moutarde et aux pommes

1 godz. 5 min

Merlu à la galicienne

45 min

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

1 godz.

Paleron au potiron et au vin blanc

3 godz.

Pot-au-feu de la mer

1 godz. 5 min

Garbure

1 godz. 10 min

Filets de rouget sauce safranée

45 min

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55 min

Calamars vapeur à la catalane

35 min

Filet de bar sauce aux courgettes

1 godz.