Saumon au chou, beurre au citron vert

Saumon au chou, beurre au citron vert

3.5 24 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

8 feuilles de chou vert (Ø 15 cm env.)
500 g d'eau et un 1 c. à soupe pour la sauce
1 c. à café de fleur de sel
600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en 8 morceaux
2 jus de citron vert
½ c. à café de baies roses
1 c. à café de fécule de maïs
100 g de beurre demi-sel bien froid, coupé en cubes (1 cm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 39 g

Kalorie 2128 kJ / 513 kcal

Tłuszcz 36 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. I 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35 min

Colin farci et asperges sauce au citron

45 min

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

45 min

Soufflé aux asperges

1 godz. 10 min

Brandade de cabillaud et poireau

40 min

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1 godz.

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1 godz.

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

50 min

Aubergine farcie au cabillaud

1 godz.

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

1 godz. 40 min

Médaillons de lotte à l'ail des ours

55 min

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45 min