Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

4.5 70 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

8 portions

Składniki

80 g de miel
40 g de vinaigre de framboise
3 magrets de canard avec la peau parés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'airelles surgelées ou en conserve
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau déshydraté
1000 g châtaignes cuites et pelées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 20 g

Kalorie 1250 kJ / 299 kcal

Tłuszcz 9 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°2 C’est la saison 8 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

40 min

Magret de canard à la myrtille

1 godz. 10 min

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

45 min

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2 godz. 45 min

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2 godz. 15 min

Cuillères de langoustine au cognac

35 min

Eclairs saumon-Passion

2 godz.

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 godz. 35 min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45 min

Lasagnes de canard confit aux pommes

1 godz. 30 min

Parmentier de canard à la patate douce

40 min

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45 min