Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

3.8 37 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 portions

Składniki

Les crèmes brûlées

500 g d'eau
200 g de carottes coupées en morceaux
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
100 g de lait
4 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre
½ gousse de vanille égrainée
100 g de cassonade

Les cocos de Paimpol

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
200 g de chorizo émincé en tranches
400 g de sauce tomate type Tomacoulis®
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1700 g d'eau
500 g de cocos de Paimpol

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28.7 g

Kalorie 2881 kJ / 689 kcal

Tłuszcz 29.3 g

Błonnik 17.3 g

Węglowodany 77.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson tout-en-un 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mogettes à la charentaise

Mogettes à la charentaise

13 godz. 15 min

Semoule aux raisins secs - à partir de 12 mois

Semoule aux raisins secs - à partir de 12 mois

20 min

Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

1 godz. 30 min

Riz au lait

Riz au lait

1 godz.

Céleri rémoulade

Céleri rémoulade

10 min

Kig ha farz

Kig ha farz

1 godz. 15 min

Caillebottes vendéennes

Caillebottes vendéennes

12 godz. 45 min

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1 godz. 5 min

Saucisses aux cocos de Paimpol

Saucisses aux cocos de Paimpol

1 godz. 20 min

Joues de porc à la bière

Joues de porc à la bière

1 godz. 10 min

Purée de céleri

Purée de céleri

25 min

Semoule au lait et à la fleur d'oranger

Semoule au lait et à la fleur d'oranger

1 godz. 15 min