Garbure

Garbure

4.8 46 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

110 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail coupées en deux
40 g de graisse de canard
½ chou nouveau, coupé en morceaux
3 carottes coupées en tronçons
4 pommes de terre moyennes
2 navets
4 manchons de canard confits et dégraissés
950 g d'eau
300 g de jambon espagnol (en talon) ou de ventrèche
1 bouquet garni
1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de haricots blancs tarbais, déjà cuits (en bocal, par exemple)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 67 g

Kalorie 3377 kJ / 807 kcal

Tłuszcz 37.3 g

Błonnik 14 g

Węglowodany 45.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade en France 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mouclade

Mouclade

1 godz.

Seiche à la sauce tomate

Seiche à la sauce tomate

1 godz. 15 min

Osso-buco

Osso-buco

1 godz. 20 min

Ragoût de poisson aux épices

Ragoût de poisson aux épices

1 godz. 45 min

Aillade de veau

Aillade de veau

1 godz. 30 min

Velouté de cocos de Paimpol aux moules

Velouté de cocos de Paimpol aux moules

1 godz.

Calamar à la piperade

Calamar à la piperade

35 min

Cotriade

Cotriade

1 godz.

Axoa d'agneau

Axoa d'agneau

55 min

Alicuit de canard

Alicuit de canard

1 godz.

Garbure du Béarn

Garbure du Béarn

1 godz. 10 min

Soupe paysanne express

Soupe paysanne express

45 min