Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

3.4 38 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

20 g de beurre
700 g d'épaule de veau coupée en dés (2 cm env.)
150 g oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
250 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quartiers
150 g de tomates pelées, épépinées et coupées en quartiers
1 c. à soupe de concentré de tomate
300 g de vin blanc
1 c. à café de thym frais
2 feuilles de laurier frais
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins de persil frais ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 36 g

Kalorie 1378 kJ / 331 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mitonnés tradition 10 Przepisów
Francja

Mitonnés tradition 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Lapin marengo

1 godz.

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30 min

Lapin à la provençale

1 godz.

Marmites de la mer

45 min

Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)

45 min

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50 min

Flan express au roquefort

30 min

Blanquette de noix de saint-jacques

45 min

Veau Marengo

55 min

Verrine saumon-endive

10 min

Verrines printanières

25 min

Rillettes de thon à la tomate

10 min