Lapin à la provençale

Lapin à la provençale

3.8 26 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions

Składniki

  • 30 g d'huile d'olive
  • 2 cuisses de lapin
  • 2 râbles de lapin avec rognons, foies et coeurs
  • 30 g d'échalotes
  • 140 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 300 g de poivrons (rouge, jaune et vert), taillés en lanières
  • 250 g de tomates coupées en quatre
  • 25 g de chorizo doux, coupé en tranches fines détaillées en lardons
  • 150 g de vin blanc
  • 1 c. à soupe d'estragon frais ciselé
  • 1 c. à café de sarriette fraîche
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 402 kcal / 1677 kJ
Białko 21.8 g
Tłuszcz 25.8 g
Węglowodany 13.5 g
Błonnik 4.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...