Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 - 3 branches de persil frais
- 2 - 3 branches de cerfeuil frais
- 3 - 4 feuilles d'estragon frais
- 3 brins de ciboulette fraîche
- 15 - 20 g de cornichons au vinaigre, égouttés
- 15 - 20 g de câpres en saumure, égouttées
- 200 g d'huile de tournesol
- 2 jaunes d'œufs
- 1 c. à café de moutarde
-
1
c. à soupe de vinaigre de vin rouge
lub 1 c. à soupe de jus de citron - 1 - 2 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1350 kJ / 328 kcal
- Białko
- 1 g
- Węglowodany
- 0 g
- Tłuszcz
- 36 g
- Błonnik
- 0 g
Alternatywne przepisy
Sauce vierge
10 min
Sauce barbecue
25min
Sauce béarnaise
20 min
Sauce cocktail
10 min
Sauce au poivre
25min
Sauce béarnaise
20 min
Sauce béarnaise
20 min
Sauce béarnaise
40min
Sauce cocktail
10 min
Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse
1j 50 menit
Sauce chimichurri
5min
Sauce béarnaise Mode Sauce
20 min