Vol-au-vent aux champignons

Vol-au-vent aux champignons

4.4 142 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

8 portions

Składniki

La sauce béchamel

60 g de farine de blé
40 g de beurre demi-sel
500 g de lait demi-écrémé
1 c. à café rase de noix de muscade en poudre (opcjonalnie)
8 vol-au-vent de grande taille, prêts à garnir

La farce

40 g d'échalotes coupées en deux
30 g de vin blanc sec
500 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6.1 g

Kalorie 1299.4 kJ / 311.4 kcal

Tłuszcz 20.9 g

Węglowodany 23.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Vinaigrette aux fines herbes

10 phút

Goulasch de bœuf traditionnel autrichien

4h

Crevettes à la sauce aigre-douce

1h 15 phút

Châtaignes à la vapeur

55 phút

Bouchées au porc

1h 5 phút

Omelette aux pommes de terre et papillote de fruit

35 phút

Ravioli vapeur au porc et au chou

1h 40 phút

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 phút

Sauce choron

20 phút

Sauce salsa

1h 25 phút

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

1h 45 phút

Irish coffee

10 phút