Vol-au-vent aux champignons

Vol-au-vent aux champignons

4.4 137 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

8 portions

Składniki

La sauce béchamel

60 g de farine de blé
40 g de beurre demi-sel
500 g de lait demi-écrémé
1 c. à café rase de noix de muscade en poudre (opcjonalnie)
8 vol-au-vent de grande taille, prêts à garnir

La farce

40 g d'échalotes coupées en deux
30 g de vin blanc sec
500 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6.1 g

Kalorie 1299.4 kJ / 311.4 kcal

Tłuszcz 20.9 g

Węglowodany 23.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Saumon en croûte au cresson

2 godz. 5 min

Gratin de l’armailli

50 min

Vol-au-vent aux quenelles

35 min

Pain de viande accompagné de champignons

1 godz. 30 min

Sauce automnale

Brak ocen

Farfalle aux quatre fromages

20 min

Lasagnes de courgette et poisson

1 godz.

Cannellonis

1 godz. 20 min

Bouchée à la reine

55 min

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35 min

Vol-au-vent aux quenelles

30 min

Arancini à la viande hachée

3 godz.