Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe

Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe

3.9 7 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 portions

Składniki

2 c. à soupe de jus de citron
12 côtes de chevreau
1 c. à soupe d'huile d'olive
du poivre moulu
1 gousse d'ail
15 g de feuilles de menthe fraîche
30 g de pignons de pin
40 g d'huile d'olive
du sel
50 g de parmesan coupé en morceaux d'1 cm
500 g de lait
100 g d'eau
110 g de polenta bio express
10 g de beurre
1 c. à soupe de mascarpone

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33 g

Kalorie 1501 kJ / 358 kcal

Tłuszcz 15 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°15 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

15min

Chutney pomme, échalote et cannelle

45min

Gaspacho tomate-abricot

1h 20min

Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

30min

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

45min

Saumon gravlax à la betterave

24h

Compote poire-fenouil à l'anis étoilé (Pour les grands et les tout-petits)

45min

Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate

2h

Clémentines rôties, glace à l'amande

3h 45min

Compote de pommes, butternut et épices

35min

Salade de fèves aux coques à la menthe

55min

Pissaladière aux oignons rouges

50min