Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw
TM6 TM5

Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw

4.4 (384 rating)

Składniki

  • 60 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 2 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
  • 10 g oleju rzepakowego
  • 200 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 200 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 40 g koncentratu pomidorowego
  • 3 krople sosu Worcestershire
  • ½ - 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 150 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, uprzednio rozmrożonej
  • 200 g cukinii, pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 150 g żółtej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w kostkę
  • 100 g serka kremowego, light
    lub 100 g jogurtu typu islandzkiego, skyr

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1658.5 kJ / 395.5 kcal
Białko
38 g
Węglowodany
35.5 g
Tłuszcz
8 g
Błonnik
9.2 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 86 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy