Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou

Name: Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g de noix de cajou; 1 gousse d'ail; 100 g de bouillon de légumes; 2 gousses d'ail; 50 g d'huile d'olive; 1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu; 1 c. à soupe de garam masala en poudre; 600 g de légumes d'hiver variés

4.7 ( 40 ocen )

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Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

Liczba porcji 4 portions

Składniki

100 g de noix de cajou
1 gousse d'ail
100 g de bouillon de légumes (voir "Conseil(s)")

2 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive
1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de garam masala en poudre
600 g de légumes d'hiver variés coupés en bâtonnets (environ 1,5 x 7 cm) (voir "Conseil(s)")

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 256 kcal / 1073 kJ
Białko: 5 g
Tłuszcz: 23 g
Węglowodany: 9 g
Błonnik: 1.3 g
Tłuszcz nasycony: 4 g
Sód: 9 mg