Gratin de poissons à la choucroute

Gratin de poissons à la choucroute

4.6 53 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

60 g d'échalotes
30 g de beurre coupé en morceaux
300 g de vin blanc sec
150 g de filet de lieu jaune sans peau coupé en quatre
200 g de filet de lieu noir sans peau coupé en quatre
200 g de pavés de saumon frais coupé en quatre
100 g de haddock coupé en quatre
600 g de choucroute cuite au naturel égouttée
250 g de crème fraîche épaisse
1 jaune d'œuf
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1287.3 mg

Białko 33.5 g

Kalorie 2331.5 kJ / 560 kcal

Tłuszcz 35.3 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 21.3 g

Węglowodany 11.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - novembre vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Terrine de poisson

1h

Choucroute de la mer

35min

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

1h

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

55min

Gratin de lieu

1h 25min

Gratin de lieu et de poireaux au cheddar

45min

Choucroute de la mer

40min

Cassolette de poissons

1h

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min

Cassolettes de saint-jacques

30min

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1h

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min