Bœuf coco

Bœuf coco

3.9 108 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

4 portions

Składniki

60 g d'échalotes
2 gousses d'ail
20 g gingembres frais
4 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de paleron de bœuf coupé en morceaux (3 cm)
400 g de lait de coco
1 c. à soupe de coriandre en poudre
1 c. à café rase de noix de muscade en poudre
½ c. à café de sel
quelques feuilles de coriandre fraîche pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 385.8 mg

Białko 61.3 g

Kalorie 3115 kJ / 749.8 kcal

Tłuszcz 52.3 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 25.8 g

Węglowodany 7.5 g

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Francja

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