Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

3.9 17 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 portions

Składniki

30 g d'huile d'olive
20 g de céleri branche coupé en morceaux (3 cm)
50 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
60 g d'oignon coupé en deux
500 g de viande de veau dénervée, en morceaux (3 x 3 cm)
60 g de vin blanc sec
300 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (3 x 3 cm)
200 g de tomates entières pelées au jus concassées
180 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pomme coupée en tranches (0,5 cm)
2 branches de romarin frais effeuillées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 417.8 mg

Białko 28.8 g

Kalorie 1233.8 kJ / 294.8 kcal

Tłuszcz 9.3 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Węglowodany 18.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Faciles ou créatives 60 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois

55 Min

Blanquette de veau et ses petits légumes

1 Std.

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

1 Std. 45 Min

Ragoût de dinde à l'ail

40 Min

Tajine de bœuf aux carottes et tomates

1 Std. 45 Min

Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa

1 Std. 5 Min

Goulasch de bœuf traditionnel autrichien

4 Std.

Bœuf Stroganov

55 Min

Pot-au-feu de pintade

1 Std. 20 Min

Navarin aux petits légumes

1 Std.

Navarin d'agneau

1 Std. 15 Min

Mijoté de bœuf aux carottes

1 Std.